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2007年12月05日 (19:58)

ぶどうの木

ぶどうの木




ぶどうの木


ぶどう栽培から始まった「ぶどうの木」。
その農家同士のつながりがあったからこそ誕生したお菓子たちです。





ぶどうの木とは、
先代の和子おばぁちゃんがこの地に嫁いできたことから物語がスタートします。
もともと、和子おばぁちゃんは金沢市のぶどう農家に生まれ、
そこでは当時非常に高価だったガラスを使ってぶどうを栽培していました。
 今のようにビニール栽培とはいかなかった時代。
台風が去った後は、割れたガラス温室の破片で近所の方が怪我をしないよう、学校を休んでまで掃除をさせられたそうです。

洋菓子工房ぶどうの木






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