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2007年06月16日 (07:00)

千葉県内のスイーツを集めた初の大規模フェス-そごう千葉店

千葉県内のスイーツを集めた初の大規模フェス-そごう千葉店




そごう千葉店


千葉県内のスイーツを集めた初の大規模フェス-そごう千葉店

そごう千葉店は6月5日(火)より、
地元千葉県内の人気スイーツを集めた「ちばスイーツフェスティバル2007」を6階催事場で開催する。

そごう千葉店

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バウムクーヘンの種類は3種類




同展は、同店開店40周年を記念して開催するもので、
今回のような大規模のスイーツイベントは初めて。

会場には、千葉を代表する人気のパティシエの名店や
有名ホテルのスイーツなど25店舗が出店し、

モンブランやチーズケーキ、
フルーツロールケーキ、プリン、
どら焼き、あんパンなど各店こだわりのスイーツを販売する。

実演販売には6店舗が登場し、
作りたてのスイーツを販売するほか、
会場の一角には20席のフードコートを設け、
ケーキと一緒にドリンクを楽しめる。

市川モンペリエ


市川「モンペリエ」の、
さわやかな酸味と甘みのバランスを生かし、
甘みを抑えふんわりした食感の「苺のロール」
(1,050円、各日限定50点)や

厳選素材やフルーツをたっぷり使った
長さ約22センチの超大型エクレア「フルーツジャンボエクレア」
(601円、各日限定100点)をはじめ

ル・パティシエ・ヨコヤマ



習志野「ル・パティシエ・ヨコヤマ」の
熊本県産の和栗を使ったモンブラン「丹沢モンブラン」
(431円、6月7日より販売、1人限定2点)、

市川「ドルチア」



市川「ドルチア」の卵の黄身をたっぷり使った
フワフワのスポンジ生地に
バニラ風味のカスタードクリームと生クリームを混ぜた「モンブラン」
(371円)、

美浜区「ホテルニューオータニ幕張 パティスリーSATSUKI」の
サクサクのパイ生地で特大2Lサイズのイチゴを2個挟み、
さらに2個トッピングした「ナポレオンパイ」(630円)、


中央区「お菓子工房 バニーユ」の木イチゴソースのかかった
ティラミスクリームにフルーツをデコレーションし、
花束のようなイメージの「フルーツのブーケ」(420円)など。

 併せて会場では「2007年千葉県洋菓子作品コンテスト」も実施。同コンテストは、東京都洋菓子協会主催の「2007ジャパン・ケーキ・ショー東京」へ千葉県代表として出品する作品の選考会も兼ね、審査会風景を一般公開する。同5日16時から部門別に審査会を行い、選ばれた作品は特別に翌日の6日10時から期間中、展示紹介する。

 同店広報担当者は「千葉県内には、地元の素材を使い、地元客に愛されているスイーツ店が数多くある。中には地元だけでなく全国的に人気のスイーツもあるので、ぜひもっと多くの人に知ってほしい」と意欲を見せ、「今回をきっかけに恒例化し、千葉のスイーツを紹介するイベントとしてそごう千葉店の名物催事に育てていきたい」と話している。

 会期は同11日(月)まで(最終日は17時閉場)。



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コメント

(^¬^)おいしそ〜

こんにちわ!!
お久しぶりで〜すヾ(*´∀`*)ノ
相変わらず、沢山の素敵な情報、公開してますね♪
楽しませてもらいました。
っというか、すごく食べたくなりました!!

私は、フルーツが大好きなので、『苺のロール』、
『フルーツジャンボエクレア』、『ナポレオンパイ』、
『フルーツのブーケ』あたりが気になります☆
千葉がもう少し近ければすぐに行くんだけどな〜。
そんな時は、いつもお取り寄せですよね♪

お返事が遅れて、
ごめんなさい。

お久しぶりです。
お元気ですか??

スイーツを調べだしたら、
止まらなくなってしまって、
ブログの方向性に、
ちょっと悩んでいます・・・

すみません。。。

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