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2007年08月24日 (06:59)

パティスリー ジョコンドのコーヒーロール

パティスリー ジョコンドのコーヒーロール<br />




パティスリー ジョコンドのコーヒーロール



松屋浅草は8月22日(水)より、
街全体が南国ムードに包まれる「浅草サンバカーニバル」(25日開催)
に合わせて、
1階と地下1階食品売場、7階大催場でも
南国素材を使った限定品や催事を企画している。


1階正面口では、
東向島の洋菓子店「パティスリー ジョコンド」が期間限定出店する。
同店は、湯島にある
フレンチレストランのケーキショップ「アトリエ・タントマリー」で
シェフパティシエを務めていた松田光弘さんが独立し、
昨年東向島にオープンさせた洋菓子店。

今回、近隣で話題のパティスリーということから初めての出店となった。

店頭では、
コーヒーの香りと味わいを生かした人気の「コーヒーロール」(882円)
のほか、
南国フルーツの定番バナナを使った松屋オリジナルロール「バナナロール」(882円)、
カーニバルにあわせトロピカルケーキ「マンゴープリン」(357円)など、
繊細で上品なスイーツを販売する。

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発売と同時にロールケーキランキング1位の人気の、この生ロールケーキ♪



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2007年08月22日 (07:11)

グレゴリー・コレのアントルメショコラ

グレゴリー・コレのアントルメショコラ<br />




グレゴリー・コレのアントルメショコラ



神戸元町から当店一番人気のチョコレートケーキ≪アントルメショコラ≫

グレゴリー・コレで一番人気のあるケーキ≪アプソリュ≫を
全 国にお届けいたします♪
神戸元町でひとつひとつ手作りしているチョコレートケーキを
是非お試しくださいね(^_^)





グレゴリー・コレで一番人気のあるケーキ≪アプソリュ≫は、
ヘーゼルナッツをたっぷり使った香ばしいスポンジに、
さくさ くのゴーフレットとチョコレートを薄く延ばし、
まろやかなクレームブリュレクリーム と
チョコ&キャラメルムースの2層を重ねました。
表面にはカカオパウダーを吹きつけて、マットな仕上がりに・・・♪

到着したときは冷凍状態で届きますので、
冷蔵庫で6時間から7時間かけて解凍していただくと、
作りたてのとろりとした柔らかい食感に なります(^^)
(でも、通の人からは
「完全に解凍する前のアイスクリーム状態が美味しいっ!」との声も!!)いろいろな美味しさをお楽しみくださいね!!


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パティスリー グレゴリー・コレのご紹介


「パティスリーグレゴリー・コレ」は、
1998年4月23日に神戸市の元町3丁目にオープンしました。

阪神淡路大震災で傷ついた神戸復興への情熱と
「洋菓子の街 神戸」から本物のフランス菓子を発信したい
という強い想いが、
当時若くしてニースネグレスコホテルの総製菓長を務めながらも、
アジアという新しいフィールドで
自らの可能性を追求したいと考えていた
ひとりのフランス人パティシエと出会うことで実現の運びとなったのです。
パティスリー グレゴリー・コレのご紹介



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2007年06月17日 (21:18)

アンリ・シャルパンティエ-夏はトロピカルフルーツ、オレンジ

アンリ・シャルパンティエ-夏はトロピカルフルーツ、オレンジ




アンリ・シャルパンティエ



 「アンリ・シャルパンティエ」は、
3月から販売している春夏の「お菓子のパリ・コレクション」
5品のうち2品を入れ替え、
「2007年夏パリ・コレクション」として6月1日(金)より販売を開始する。



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2007年06月09日 (07:04)

ユーハイム・ディー・マイスターが夏の新作コラボケーキ

ユーハイム・ディー・マイスターが夏の新作コラボケーキ




ユーハイム・ディー・マイスター



ユーハイムが展開する
「ユーハイム・ディー・マイスター」は、
2007年夏のコラボレーションケーキを発表した。
6月1日(金)より、
阪神百貨店、横浜高島屋など全国20店舗で販売する。







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