2007年10月13日 (07:06)

赤福餅と御福餅

製造日偽装で違法性認識か　赤福、「不二家」事件発覚の１月に一部中止

赤福餅と御福餅

北海道のミルクを使った後味すっきりのホワイトチョコレートは、
くどさを残しません。
表面には粉雪のようなホワイトチョコパウダーをふりかけています
ロイズ ROYCE’ チョコレート商品一覧

ロイズのオフィシャルページ




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2007年09月21日 (07:11)

中津川すやの栗きんとん

中津川すやの栗きんとん

すやといえば、「栗きんとん」
栗の香いっぱいのこの菓子はお客様に秋を伝える風物詩。
心に体に「秋」を感じていただけると思います。

すやの店舗案内
すやの栗きんとん取り扱い百貨店一覧


くりきんとん画像から、
詳細がわかります〜



楽天グルメ大賞二年連続入賞
大変お待たせ致しました。
新もの平成１９年製造販売分、
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栗きんとん人気の理由は、国産和栗100％と砂糖だけで仕上げたこだわり製法

「とにかく栗栗栗でおいしい！」
「一口食べると口の中に栗の味がじんわり広がって きます。
一回に食べる量を決めておかないとつい食べ過ぎて しまいます」











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2007年09月07日 (07:10)

匠 若松園義正の栗おはぎ

若松園義正

そごう大宮店は9月12日（水）より、
「大新潟物産展」を7階催事場で開催する。
新潟スイーツでは、
見附市「菓匠 若松園義正」の「栗おはぎ」（231円）や、




【送料無料】菓匠「若松園義正」越後の名水水ようかん

団子の上にこしあん、白あん、黒ごまあんをのせた名物の
新潟市「御菓子司 羽入」の「三色だんご」（546円）などを実演販売し、

佐渡市「プチドール」の「ひげ地鶏たまごプリン」（284円）や
「おけさぽてと」（126円）、
新潟市「港製菓」のヨモギ入りの生地で自家製あんを包んだ
「笹だんご」（10個入＝1,150円）なども販売する。

港製菓」の笹だんご

餡は厳選された小豆を使い、
団子の生地には国内産の上新粉・もち粉を使用。あんを餅で包み、
団子にして、一枚一枚手洗いされた新潟産の笹を巻いていきます。

笹だんごの巻き方は色々ありますが、
港製菓では真ん中をくびれさせる方法をとっています。

素材へのこだわりと、
笹を手で一つ一つ巻くことにこだわった港製菓の「笹だんご」には、
新潟の家庭のぬくもりも包まれています。

新潟名物「笹だんご」





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2007年09月04日 (07:08)

岩谷堂の羊羹

岩谷堂の羊羹

約300年の歴史をもつ老舗、
伊達藩岩谷堂城主の奨励品として作られるようになりました。
地元の小豆を使い、昔ながらの製法で丹念に作られている
岩手を代表する銘菓！



岩谷堂羊羹



羊羹の深い味わいがお好きな方にお勧めです。
練った小豆に奄美大島産の黒砂糖を使った黒糖色の羊羹です。

阪神百貨店で岩谷堂羊羹を販売

　阪神百貨店は9月5日（水）より、
青森県、岩手県、秋田県を対象とした物産展「北東北3県 味と技展」を8階催場で初めて開催する。

スイーツには、
青森・黒石市「ローリエ」のフレッシュな青森県産「紅玉」を
ふんだんに使った「紅玉アップルパイ」（大＝1,575円、1カット315円）や、

岩手・花巻市「ブルージュ」のたっぷりのフルーツと生クリームを
ふんわりロール生地で巻き込んだ甘さ控えめの「花巻ロール」
（白、ハーフ＝1,050円）を実演販売するほか、

岩手・奥州市「回進堂」の小豆を練り込んだようかんに大粒のくりがぎっしり入った銘菓「岩谷堂羊羹 粒栗」（1,575円）、

秋田・秋田市「岡田製菓」の小豆粉を使った
やさしい甘みが特徴の「小梅型もろこし」（180グラム＝420円）
などを販売。秋田銘菓といったらもろこしです





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2007年07月21日 (07:06)

くるみゆべしのみよし堂（福島県）

くるみゆべしのみよし堂

「くるみたっぷり甘さ控えめ、つるっぷりの食感！」
これがみよし堂のくるみゆべしのコンセプトです。

くるみゆべしのみよし堂(福島県)




伊勢丹、東急、西武・小田急等のデパ地下や成城石井、ザ・ガーデン・
三浦屋等の高級スーパーなどで評判のくるみゆべしのみよし堂です。
全国菓子博覧会で金賞受賞するなど本物の味をめざし日々創意製造
しています。




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