2007年08月28日 (07:08)

アンリ・シャルパンティエ、秋冬の新作は「食べる宝石」

アンリ・シャルパンティエの秋冬の新作

「アンリ・シャルパンティエ」は、
フランス人シェフのクリストフ・フェルデールさんとの
コラボレーションシリーズで、
「2007-2008秋冬パリ・コレクション」として新作を発表、
9月1日（土）より全国47店舗で販売する。

アンリ・シャルパンティエ
ようこそアンリ・シャルパンティエへ。


パリのラボラトワール「HENRI CHARPENTIER PARIS RIVE GAUCHE
（アンリ・シャルパンティエ・パリ・リヴ・ゴーシュ）」から発表された、
15回目となる今コレクションのテーマは
「LES BIJOUX À MANGER〜食べる宝石」。

アンリ・シャルパンティエの紹介

いちおしスイーツとして、取り上げられています。


秋冬のケーキ素材はチョコレートやナッツ、栗、キャラメルなど
どうしても色が濃く、
全体的に地味な色調になりがちだが、
フェルデールさんは「宝石をモチーフにすることで、
見た目をきれいでカラフルに演出しよう」と、
黄金、真珠、翡翠（ひすい）、
ルビー、トパーズの5種類の
宝石をイメージしたコレクションを展開する。




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2007年08月25日 (07:31)

全国からのお取寄せリスト

シャディ取寄せリスト

○ 六花亭（北海道）

○かもめの玉子「さいとう製菓」（岩手県）

○じんだん饅頭「じんだん本舗　大江」（山形県）

○からから煎餅「宇佐美煎餅店」（山形県）

○武蔵野日誌「青木屋」（東京都）☆オススメ

○ チーズケーキ「まるたや」（静岡県）☆オススメ

○ 名物くし団子「法多山」（静岡県）

○ サッカーエース最中「マルミヤ製茶」（静岡県）

○黒大奴「清水屋」（静岡県）

○ 赤福餅　（三重県）

○ 御福餅　（三重県）

○ 大手饅頭「伊部屋」　（岡山県）

○ 一六タルト「一六本舗」　（愛媛県）

○ マカロン塩キャラメル「メイドインしまなみ」（愛媛県）

○ 博多通りもん「明月堂」（福岡県）

○ 塩バターキャラメルＣ.Ｂ.Ｓ「アンリ・ルルー」（フランス）

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2007年08月09日 (07:10)

伊勢丹新宿本店で手みやげセレクション−塩キャラメルタルトなど

塩キャラメルタルト

塩キャラメル　
ミネラルが豊富でナトリウム分が低いブルターニュ産の塩と
上質のミルク、バターを使用。
甘さの中から“ぴょこっ”と顔を出す
しょっぱさが今までにない味わいです。

伊勢丹新宿本店は8月1日（水）より、
帰省に向けた「夏の手みやげセレクション」を
本館地下1階食料品売場で展開し、
同店でしか手に入らない和・洋の手みやげなど
限定商品が話題を呼んでいる。


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2007年08月07日 (19:56)

ベンテンドー 栗 粉 餅

ベンテンドー 栗 粉 餅

栗粉餅・栗きんとんの通販。ベンテンドー 栗 粉 餅。弁天堂｜岐阜県岐阜市

ベンテンドーの商品案内

ベンテンドーの苺のカスタード大福

和と洋のコラボレート(？)苺のカスタード大福。
苺大福のあんこの部分がカスタード、そう説明した方がわかりやすい？
が、苺大福とはまったく違った味。
和菓子であり洋菓子であり…一口、二口食べると、ケーキにも似た味になる。
苺大福と同じく、苺のおいしい季節(５〜６月頃)が過ぎれば販売は終了。
1個　１００円（税込み）


ハローe先生


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2007年07月31日 (07:01)

東武池袋店でバウムクーヘンの競演−定番から進化系まで多彩に

ヴィヨンのバウムクーヘン

地下1階の特設会場では、
期間限定（7／26-8／1）で世田谷・桜新町にある「ヴィヨン」が出店。
ヴィヨンのバウムクーヘンのホームページ
1965年の開店以来、厳選された素材を使って
店主がひとりで焼き上げているというバウムクーヘンは、
「水なし」で食べられるほどしっとりした食感にファンも多い。

販売するのは、
創業当初から変わらず味を守り続ける「バウムクーヘン」
（直径15×厚さ3センチ＝1,155円）のほか、

花器の形に焼き上げたバウムクーヘンの中に洋梨のゼリーを流し入れた
「ヴィヨネット ポワール（洋梨）」
（小／高さ9×幅9センチ＝1,260円、
大／高さ13.5×幅11センチ＝2,150円）、

バウムクーヘンの中にフランボワーズのゼリーを流し入れた
「ヴィヨネット フランボワーズ（木イチゴ）」
（小／高さ9×幅9センチ＝1,260円、大／高さ13.5×幅11センチ＝2,150円）。

人気バウムクーヘンのランキング市場

バウムクーヘンといえば

樹木の年輪のように一層ずつ回転させながら焼き上げるドイツ菓子で、
老若男女を問わず人気が高く持ち運びやすさもあり、
手みやげや帰省ギフトとしての需要も高い。
東武百貨店池袋店の地下1階和洋菓子売場では今、
味わい、形、サイズなどバリエーション豊かなバウムクーヘンがそろっている。




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