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2007年12月18日 (07:05)

種子島蜜芋 ぐるなび

種子島蜜芋




種子島蜜芋


品種はサツマイモの原種から特に優れた味覚のものを
選別・伝承栽培されてきた種です。
原種から脈々と受け継がれた点が、
「幻の蜜芋」たる所以です。

原種は遠く1679年・琉球甘藷を種子島で栽培したのが
初めてと言われております。

とにかく香りが良く、甘く、絶品!!焼き立てを食したのですが
他の「さつまいも」より芳醇であり、その香りが食をそそります!




食感はやわらかく、クリーミーで食べやすく、

口の中に広がる甘さは驚きを隠せない味!

甘味・香り・ネットリした食感が全面に出て、

本当に美味しい「種子島蜜芋」。お薦めの一品です!



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2007年12月14日 (07:12)

小鼓 泡梅 西山酒造場

小鼓 泡梅<br />西山酒造場<br />ぐるなび




小鼓 泡梅 西山酒造場



お客様のアイディアから生まれました!
その名も「小鼓 泡梅(ほうばい)」。

「こんなお酒はありませんか?」というお便りが始まりでした。




「最近の梅酒はどれも甘ったるく感じる中で、
小鼓さんのはあっさりしてるので美味しいです。
ところでシャンパンのような梅酒ってありませんか?
色んな梅酒が多い小鼓さんならと思いまして・・・
お洒落なラベルなんでパスタと一緒でも合うと思います。」
こんなお便りが来てから半年。
とうとう出来ました!!

小鼓 泡梅は国産梅厳選


和歌山南部産の南高梅と福井県三方五胡産の青梅を使用。
“小鼓”漬けの梅酒を使用し、
一口で「あっ美味しい。爽やかだね」と思わず言ってしまう味わいです。
他添加物は一切無し!




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2007年12月13日 (07:14)

満月廬(まんげつろ)肉汁たっぷり手包み肉まん

満月廬(まんげつろ)肉汁たっぷり手包み肉まん<br />ぐるなび




満月廬(まんげつろ)肉汁たっぷり手包み肉まん


妙な食感が本当にたまらないんですっ!
日経新聞 日経プラス1
にて紹介されました!
ただいま注文殺到中!!
ふんだんに使用した
粗引きな厳選豚肉から生まれる
溢れる肉汁と絶妙な食感♪




満月廬(まんげつろ)肉汁たっぷり手包み肉まん作りかた



1 蒸し器又は、蒸し鍋に水又はお湯を注ぎ火を付け沸かす。
2 内皿に布巾又はクッキングシートを敷き肉まんを入れて蓋をする。
3  18分~20分強火で蒸し上げ、皿に盛り付ける。

*蒸し終了時、蓋を開けた時の熱気に注意して下さい。


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2007年12月12日 (08:02)

チロルチョコパン

チロルチョコパン




チロルチョコパンとは


“手頃な価格”とバラエティあふれる品揃えによる“選べる楽しさ”で大人気の「チロルチョコ」をパンで再現した『チロルチョコパン』を昨年3月と11月に発売し、大変ご好評をいただきました。

ファミリーマート「チロルチョコパン」今年も登場!


株式会社ファミリーマート(本社 東京都豊島区)より、「チロルチョコ」をパンで再現した"チロルチョコパン"が今年も全国のファミリーマートで発売されることになりました。昨年11月に発売し好評だった「きなこもち」と「ミルク」に、新しく「京きなこ」と「ホワイト&クッキー」を加えた4アイテムです。パッケージもチロルチョコそっくりで見た目にも楽しいデザインです。


  期間:12月11日(火)~
  販売店舗:全国のファミリーマート
  (北海道では「ミルク」「ホワイト&クッキー」は取り扱いしません)


  発売アイテム:
   きなこもち    115円(税込)
   ミルク      105円(税込)
   京きなこ     130円(税込)
   ホワイト&クッキー  145円(税込)


詳しくはファミリーマートHPで
ファミリーマート・ニュースリリース

『チロルチョコパン』再び登場!
12月11日(火)発売!


今回は、昨年好評だった『チロルチョコパン きなこもち』、『チロルチョコパン ミルク』に、新規開発商品2アイテムを加え、合計4アイテムで展開いたします。
 新規開発商品は、きなこ色の生地で求肥と黒みつクリームを包み、きなこチョコクリームを入れた『チロルチョコパン 京きなこ』(税込価格130円)と、生地にホワイトチョコクリームを包み、底面にクッキー生地を敷き詰めた『チロルチョコパン ホワイト&クッキー』(税込価格145円)です。※北海道は、『チロルチョコパン ミルク』『チロルチョコパン ホワイト&クッキー』の取り扱いはありません。
 
 パッケージには、チロルチョコのイメージにより近づけるため、チョコレートのパッケージデザインを踏襲した見た目にも楽しいデザインとなっております。

チロルチョコパン一覧


チロルチョコパンのカロリーは不明
商品名 税込価格 内容
チロルチョコパン
きなこもち 115円 きなこ色の生地で求肥ときなこチョコクリームを包んで焼き、さらにきなこチョコクリームを注入しました。
チロルチョコパン
京きなこ 130円 きなこ色の生地で求肥と黒みつクリームを包み、さらにきなこチョコクリームを注入しました。
チロルチョコパン
ミルクチョコ 105円 チョコ生地で生クリーム入りミルクチョコレートとチョコクリームを包みました。※北海道での取り扱いはありません。
チロルチョコパン
ホワイト&クッキー 145円 生地にホワイトチョコクリームを包み、底面にクッキー生地を敷き詰めてサクサクした食感を再現しました。※北海道での取り扱いはありません。



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2007年12月12日 (07:24)

築地厳選!『フルーツおせち』

築地厳選!『フルーツおせち』ぐるなび




築地厳選!『フルーツおせち』ぐるなび



家族団らんでいただくおせちのデザートに。
新年を華やかに彩る、各種フレッシュフルーツをお楽しみください。



セット内容◇『フルーツおせち』
詳細:
・静岡産クラウンメロン 1玉
・福岡産あまおういちご 5粒
・オーストラリア産 ピーチマンゴー 1玉
・山形産ラ・フランス  2玉
・佐賀・鏡産 温室デコポン 1玉
・長野・安曇野産 サンふじりんご   2玉
・和歌山産 早生種みかん 8玉
・ニュージーランド産 ゼスプリキウイ 2玉

築地のフルーツぐるなび


築地といえば「マグロ」といわれるように、水産物が有名ですが、
フルーツ・野菜など青果物の市場もあり、
一日の平均で1400トンにものぼる取り扱いがあります。
また、全国で最高レベルの食材が集まる市場で、
青果は飲食店など業務用の商品が多く、
商品のグレードが高いのが特徴です。
さらに、一般のスーパーには出回らないブランド食材や、
生産量の限られた青果物などをご紹介できるのも、
築地市場ならでは魅力のひとつです。

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